Pressemitteilung: Dem Schweizer Cornichonsanbau geht es trotz schwierigem Wetter im 2021 gut

Die Bilanz 2021 der Schweizer Cornichonsproduktion ist durchwachsen. Einerseits haben sich die Qualität sowie die Anzahl Landwirte, die Cornichons anbauen, erhöht, andererseits fielen die Erträge aufgrund der aussergewöhnlichen Wetterverhältnisse geringer aus als erwartet.

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