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Toast mit warmem Ziegenkäse und Vitaminsalat

mit Honig-Senf-Salatsauce HUGO

10 min Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad: leicht

Was Sie Nötige Zutaten

Personen

1Feige

0.5Birne

0.5Chicorée Kopfsalat

1EL Ziegenfrischkäse

1Scheibe Brot

1TL Olivenöl

1dose HUGO Honig-Senf-Salatsauce

Wie man Zubereitung

Waschen Sie das Obst und das Gemüse. Feigen, Birnen und Chicorée in feine Streifen schneiden.

Für ein besonders zartschmelzendes Ergebnis die Birnen einige Minuten in der Pfanne mit einem Schuss Olivenöl anbraten. Für mehr Knackigkeit die Birnen roh aufbewahren.

Auf eine Scheibe Brot den Ziegenfrischkäse streichen. Mit etwas Öl beträufeln und 10 Minuten unter dem Ofengrill backen. Die frischen Feigenscheiben darauf legen.

Auf einem Teller die Salatblätter, den Chicorée und die Birne anrichten und die Sauce darüber geben

grosszügig darauf verteilen.

Die frische Feige auf den Toast legen und lauwarm servieren.

kleinerTipp

Für noch mehr Geschmack und Textur können Sie Kürbiskerne, Mandeln, Pinienkerne usw. hinzufügen. Wenn Sie sie 10 Minuten lang bei mittlerer Hitze in der Pfanne braten, entwickeln sich ihre Aromen.